HACCP（ハサップ）研修会を実施します / 熊本県

【講座・講演等】
６次産業化関連で
食べ物を作られる方も
いらっしゃると思うので
シェアします。
安全で衛生的な食品を
製造するための
衛生管理手法のひとつで、
問題のある製品の
出荷を防ぐことができるシステム
HACCP研修会が
開催されます。
食品衛生法の改正で
食品等事業者は
HACCP（ハサップ）に沿った
衛生管理が必要に
なっていくそうです。
研修会は県内３か所で
開催されます。
八代市と県庁で
開催される分の申し込みは
２２日（金）まで
とのことです。